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徳島ラーメン ルーツの白系 岡本中華

戦後屋台から始まった小松島の「中華そば」は、
徳島ラーメンのルーツ「白系」と呼ばれ、
根強い人気を得ています。
そんな小松島において地元はもちろん
県外まで名を轟かせているのが「岡本中華」です。
まろやかでコクがある豚骨スープは、
50年以上かわらぬ美味しさで絶大な人気があります。

内容量麺重量100g×3食、スープ60g×3
原材料名(麺):小麦粉・澱粉・小麦蛋白・還元水飴・食塩・酒精・かんすい・クチナシ色素
(スープ):ポークエキス・ラード・醤油・野菜エキス・チキンエキス・食塩・還元水飴・鶏油・ゼラチン・風味油・砂糖・ 澱粉・酵母エキス・ にんにく・調味料(アミノ酸等)・酒精・増粘多糖類・ 乳化剤・(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)
賞味期限常温で約2ヶ月前後
保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造又は販売者名アイランド食品





「徳島ラーメン」とは
「徳島ラーメン」とは

徳島ラーメンショッピング



◆徳島の「中華そば」屋さん

徳島ラーメンは地元では「中華」「中華そば」と呼ばれていました。
その「徳島中華そば」の有名店が新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店し注目され、一躍有名になり全国的に「徳島ラーメン」として定着しました。
今では徳島市内だけで百店舗以上の専門店がある、といわれ全国屈指のラーメン処となっています。

◆「徳島ラーメン」の歴史

徳島ラーメンの基本は醤油ですが、地元に大手ハムメーカーがあった事で大量の豚ガラが安価で手に入りこってりとしたとんこつスープと合わさり、独特の「とんこつ醤油味」が完成しました。
また、トッピングとして甘辛く煮込んだ豚バラ肉や生卵がある事が特徴です。そのためかご飯と一緒におかず感覚で食されています。

◆「徳島ラーメン」の特徴

スープは所謂「とんこつ醤油」です。その”かえし”と言われる醤油ダレと煮出したスープ等の割合によって「徳島ラーメン系」「茶系」「白(黄)系」等に分けられています。
特にすき焼きダレのような濃い色のスープと豚バラチャーシュー、生卵のトッピング、おかずにご飯と言うようなスタイルが全国的に話題となった「徳島ラーメン系」は比較的若い人の支持を受け新しいお店が次々と誕生しました。
昔ながらのお店は「茶系」と「白系」が多く地域性があると思います。特に徳島ラーメンのルーツとも言われる「白系」は小松島以南に多くあります。



◆「八百秀 徳島ラーメン」

八百秀徳島ラーメン 豚バラチャーシュー入 1食袋
●本場の味、そのままのおいしさを。
濃厚甘辛。昔ながらの徳島中華そばをイメージして仕上げました。
豚骨ベースのコクのある味に醤油だれを加え、濃厚なのにあっさりとした深い味わいのあるスープ。
更に鶏や煮干などの旨みを加え仕上げに鳴門の焼塩を用いました。しっかりとしたコシのある細めの半生麺と相性の良い味に仕上がりました。
具材には徳島ラーメンの特徴のひとつ特製の豚バラチャーシューがお勧めです。



◆「徳島ラーメン 三八」

徳島ラーメン 三八
●昭和45年、徳島県鳴門市にて誕生。
口の中でジュワーっと広がる黄金のスープ、また麺にからむ絶妙の食味は現在もそのまま受け継がれ、連日老若男女のお客様で賑わっています。
黄金に輝く伝説のスープ。徳島が誇る名店の味をとくとご賞味あれ!!



◆「徳島ラーメン 春陽軒」

徳島ラーメン 春陽軒
●ラーメンWalkerグランプリ 徳島ラーメン部門総合第1位!!
さらに連続上位ランクインで堂々の殿堂入り!!

徳島を代表する人気店「春陽軒」は平成5年に今の場所で開業し、先代からの味は二代目へと完全継承されました。
け継がれた伝統の茶色のスープは、最初はしっかりとした醤油味を感じ、後からまろやかな甘味が口いっぱいに広がります。
豚骨、鶏ガラ、昆布など色々な甘味が溶け込んだこの「甘辛スープ」はいつも売り切れ御免となるため、連日お客様の行列が絶える事はありません。

徳島ラーメン 岡本中華 3人前

調布市の歯医者である柳沢歯科医院は
京王線柴崎駅徒歩5分、調布駅から車で10分という
通いやすい立地にて開院して30年以上が経ちました。
これまで調布市のみならず東京全域より
多くの来院者の方々にお越しいただいております。
当院の特徴とともに、調布の多くの歯科医院の中から
当院が選ばれる3つのワケをご紹介させていただきます。

歯髄保存(神経を抜かない)、根管治療(歯内療法)の専門医が執刀

根管治療は一般歯科医院であればどこでも受診出来ます。しかし、その精度や成果は医院によって大きく差が出る治療のうちの1つとして挙げられるのが根管治療であるということを知って下さい。

そのため、保険診療の根管治療の再発率は80%超えというデータも出ているほどです。歯内療法専門医が、最適な環境で、適切な方法で行う根管治療(歯内療法)および歯髄保存(歯の神経を抜かない治療)をぜひ受診してください。

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肉眼の20倍の精度だから、"長持ち""痛くない"

歯科の処置はとてもミニマルな世界で行われていますので、肉眼だけに頼った処置では限界があります。そこで当院では術中の視野を肉眼の20倍以上に拡大できる歯科マイクロスコープを使用した精密治療をご提案しております。精密な処置は長持ちと痛みを軽減することに繋がるからです。

しかし、マイクロスコープ治療はどの歯医者さんでも受診できるものではありません。歯科導入率は2016年時点で5%程度と言われ、調布市でもマイクロスコープ精密処置の受診ができる歯科は限られています。

東京表参道で引っ張りだこの根管治療専門医が担当

当院院長の柳沢哲秀は、東京歯科大学歯科保存学講座を入局後、歯内療法(歯の神経処置である根管治療)を中心に学び、表参道の歯科院にて歯内療法専門医として、根管治療外来のみを担当する歯科医師として研鑽を積んで参りました。

虫歯や歯根破折、歯根嚢胞など、歯周病以外の原因で、歯を抜くか歯を抜かないかの境界線は、根管治療の良し悪しで決まると言っても過言ではないと考えます。根管治療医による歯を抜かないようご案内します。

調布市の数あるホームページの中から当院のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
歯科医院にはそれぞれ医院理念やコンセプトがあります。私の友人の歯科医師達も皆まったく違ったコンセプトを持って、それぞれが信じる医学を一生懸命皆さまに提供しています。

私たち柳沢歯科医院のコンセプトは「徹底的に天然歯を残す!」です。
抜歯すること、歯を削ることは簡単です。しかし、抜歯後の補綴の適合性(インプラント、入れ歯、ブリッジなど)は天然歯に絶対に適いません。
徹底的な抜歯回避を実践するために私は抜歯最後の砦と言われる歯内療法を必死に勉強し、外部歯科医院へ出張専門外来も担当して参りました。

また、歯を抜かないことを突き詰めていくと「歯にかかる力のコントロール」ということにたどり着きその結果、小児矯正の大切さも学びましたので、最新の小児矯正であるMRC矯正も行うようになりました。
柳沢歯科は、歯を抜かない処置に徹底的に拘っておりますので、調布市で歯医者さんをお探しの方はぜひ、柴崎駅すぐの柳沢歯科医院までお気軽にご相談ください。その歯、残せるかもしれません。

痛くない歯医者をお探しの方へ

微痛治療

調布周辺で痛くない歯医者をお探しの方にお伝えしたいことがあります。最近の歯医者は全然痛くないんです。塗るタイプの麻酔やレーザーなど痛みを緩和させる方法もたくさんあります。なぜ痛くないのか、具体的に説明しますのでぜひご覧下さい。

わかりやすい説明を

ていねいカウンセリング

当院では患者様との信頼関係を大切にし、コミュニケーション重視の診療を行なっています。処置前後の写真や動画、模型を使用し、できるだけわかりやすく説明、また治療の選択肢もご予算に合わせて患者様目線で提案するよう心がけています。

院内感染防止対策の徹底

衛生管理

当院は、調布市の歯医者の衛生管理を担当する東京都多摩府中保健所の指導のもと、厚生労働省の定める歯科医院の衛生管理基準を満たす衛生管理を行なっております。院内感染防止のための具体的な方法をご説明します。

柳沢歯科医院では、痛くない虫歯処置からシーラントやフッ素塗布などの小児歯科などの一般歯科をはじめ、親知らずの抜歯・移植やインプラント(インプラントオーバーデンチャー、サージカルガイドインプラントにも対応)などの口腔外科まで幅広く対応しておりますが、その中でも特に、歯の神経処置である根管治療(歯内療法)と子どもの歯科矯正である小児歯科(MRC矯正)、つめ物・かぶせ物などの審美歯科においては、多くの患者さまからご好評をいただき、口コミやインターネット検索で調布市全域からご来院いただいております。
なぜこんな小さな歯医者さんに調布市中から患者様が集まるのか、そのワケをご説明させていただきますのでご覧ください。

調布市で30年の実績!柳沢歯科医院の概要

住所
:〒182-0007
&nbsp&nbsp&nbsp東京都調布市菊野台3丁目36-2
TEL
:042-485-7123
最寄り駅
:京王線&nbsp柴崎駅徒歩5分 / 調布駅から車で10分
駐車場
:あり(2台)

調布市の歯医者である柳沢歯科医院は夜間診療対応(火曜日のみ20:00まで)、駐車場2台完備、京王線柴崎駅から徒歩5分、調布市中より多くの患者様にご来院頂いている歯医者さんです。

虫歯処置(う蝕検知液、MTA、レジン充填)をはじめ、審美歯科(オールセラミックス、メタルボンド、ジルコニアのクラウン・インレー)や入れ歯(吸着力の強いハイドロキャスト法による金属を使用しないノンクラスプデンチャー・金属床)、人口歯根であるインプラント診療まで幅広く対応しております。

特に歯を抜かない歯内療法が評判で、調布市中より抜歯に関するセカンドオピニオンやラバーダム・マイクロスコープ根管治療、歯根端切除術をお求めの患者様にお越しいただいております。

また、調布市の数ある矯正歯科の中でも対応しているところが少ない最新の歯列矯正である、MRC矯正による小児矯正を行なっており、小児喘息や子どものアレルギー(金属アレルギー、花粉症、ハウスダストなど)の改善を期待できると言われて有名な小児矯正を受診できます。

このように、抜歯してインプラントや義歯を入れるというよりは、歯を極力残すよう咬み合せを最適化したり、保存に向けた処置を徹底して行うのが当院の方針です。

また、歯科微痛診療と呼ばれる痛みを抑えた処置が口コミで評判で、痛くない歯医者をお探しの方に大変人気です。

調布市で歯医者・歯科をお探しの方はぜひ、京王線柴崎駅から5分の歯医者である柳沢歯科医院までお気軽にご相談ください。

提携歯科医院のご紹介

当院には国立市の国立駅徒歩5分に国立t歯科という提携歯科医院がございます。右の画像をクリックすると国立t歯科のホームページへリンクします。国立 歯医者