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ギフト対応







本場九州ラーメン専門店とは

本場九州ラーメン専門店は、1986年に全国販売を開始し販売累計7700万食を突破する
七味久留米ラーメンシリーズの総発売元の直営ネットショップです。
人気の久留米ラーメンシリーズからご当地ラーメンシリーズ、冷やし中華、和そば、つけ麺など多数の商品シリーズを販売しており、
上記商品以外にも、九州のご当地食材(高菜、明太子)や涼麺シリーズ(素麺、冷麦、茶そば)なども販売しています。
当店の人気商品シリーズをどうぞお召し上がり下さい。

ラーメンのお召し上がり方

ラーメンを美味しく食べるためのコツは火を止めないで煮込むことにあります。
下記の調理方法をよくお読みの上、調理されて下さい。

調理方法
水600cc(お湯550cc)を泡がブクブクなるまで完全に沸騰させ、麺を投入します。
強火で2分間ゆで、2分経過したら火を止めずにスープと野菜を入れ、さらに1分間煮込みます。
合計3分間の料理で調理完了!野菜と一緒にバランスメニュー本格煮込みラーメンの完成です。
※麺の選択にて、「九州生麺(半生増量100g」を選択された場合は別茹で調理になります。
 商品に添付しているチラシの調理方法をご確認下さい。※冷やし中華シリーズや焼きそば、焼きラーメンなどは調理方法が異なります。
 商品に添付しているチラシの調理方法をご確認下さい。

本場九州ラーメン専門店の商品は様々な贈り物にご利用いただけます。

季節のご挨拶
御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬
日常の贈り物
御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物
長寿のお祝い
61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)
祝事
合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任
弔事
御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施
法人向け
御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
プチギフト
お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント
お返し
御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
ここが喜ばれてます
個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え
こんな想いで…
ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね
こんな方に
お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

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お休み

いつも見ていただきありがとうございます。
突然ですが、ブログ管理人の体調不良(心臓)により、当面の間、お休みさせていただくことにしました。
今まで応援していただき、心から感謝しております。
ありがとうございました。

豚の角煮とありがとう

前日から煮込んでいました。
一晩冷蔵庫で寝かせ、固まった脂を取り除き、調味料を加えて再び煮込み、冷まし。
日本酒はなく白ワインで代用。
みりんもないので三温糖でごまかして。



煮汁をかけながらコトコト。
手間暇かけて、光熱費もかけて。
やっぱりこれはたくさん作った方が効率的。
そして、大根買いに行けばよかった〜。
...な、肩ロースを使った豚の角煮(笑)。



やはり前日に作ったコールスローの残り。



タケノコの土佐煮(市販品)。



ナスとピーマンをサラダオイルで炒め、生姜とお醤油で味付け。



天候不良で野菜が高騰する中、ナスは比較的買いやすく。
ナス料理が続きそうな予感(笑)。





オリパラが終わりました。
いろいろ議論もある中開かれた大会でしたが、選手たちの笑顔と涙を見たら、やってよかったと心から思います。
このためにずっと頑張ってきたんだもの。
私も滅多に見ないテレビを1日中つけっぱなし。
アナウンサーや解説者が途中から「行け、行け〜!」とただの応援になるのも微笑ましく。
楽しかったです!
感動をありがとう〜〜!!!


こんなメールも届きました。

大会をご観戦いただけなかった皆さまから頂戴しましたチケットの記念発行についてのご要望を踏まえ、
この度、公式チケット販売サイトで購入いただいたオリンピック・パラリンピック観戦チケットについて、
ホームプリントで発行(PDFのダウンロード)できるようにいたしました。
公式チケット販売サイト内の「マイチケット」→「観戦人数上限対応」上からダウンロードいただけます。

期間限定ではありますが、観戦チケット(pdfファイル)のダウンロードに発行手数料等はかかりませんので、この機会にダウンロードください。
(ホームプリントチケット上には購入者のお名前が記載されます。)


要するに、名前入りのチケットが記念発行できますというもの。
粋な計らい!





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アーモンドサーモン

マヨなしコールスローの仕込み。
レシピはこちらを参考にさせてもらっています→「たいめいけん」のコールスローを、きちんと美味しくいただきます
今回は刻んだキャベツを食品用の大きなビニールに入れて、そこに調味料を入れて、バサバサ振りました。
洗い物が減って大正解!
このまま冷蔵庫で2〜3時間。



秋鮭も出てきてはいるのですが、まだまだ高くって。
安値安定の頼れる冷凍銀鮭を買いました。



アルミフォイルを二重にして皿に折り上げ。
骨を抜いて、軽く塩胡椒して、アーモンドスライスをたっぷりのせて。
オーブンの余熱(180度)ついでにバター30gくらいを溶かし、大さじ2〜3をサーモンにかけて。
...の写真がまったくない
ないものはない!
ので。
直近の記事こちら→アーモンドサーモンとふるさと納税返礼品


残った溶かしバターに白ワインとレモン汁大さじ1ずつ加えて、オーブン上などで保温。



焼いている間に前菜の用意。
キャベツだけの色気なしコールスロー(笑)。



茹でたて、新潟の茶豆。
「これも美味しいけど、あなたの育てた枝豆の方が美味しい!」と言うのも忘れずに(笑)。



先日焼いたフォカッチャの残りもオーブンで温めて。



夫3切れ、私2切れ。
鮭の切り身も寄せ集めればディナープレートいっぱいの大きさ!



ソースをかけていただきます
簡単で美味しくて大好き!
こちらもサーモンといえばこれ。の夫の好物です。
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綺麗に皮も取れてくれて、後片付けもか〜んたん♪
お腹いっぱいサーモンを食べました。






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やっぱりイタロー(イタリアンローストポーク)

答えはわかっているのに、やっぱり聞いてしまいました。
すると、「ワタシの答えは決まっているから、M子ちゃんに任せる」と。
そう言われると、よけいに違うものは作りにくいじゃんっ(笑)。


で、やっぱりこうなりました。
しょっちゅう食べているような気もしますが、前回から1ヶ月近く。
「やっぱりローストが好き」
*豚肉は肩ロースです。ここが美味しいの。



他に付け合わせとして塩とオリーブオイルをかけた舞茸、キャベツも同様に塩とオリーブオイルをかけてローストしてみることに。
それと夫用にジャガイモ(アルミフォイルの包み)。



オーブンは余熱あり180度。
イタローは1時間半、ジャガイモは1時間。
キャベツは焦げないようにアルミフォイルをかけて40分くらい。



舞茸はオーブンの一番下に入れて30分くらい。



イギリスでは切り分けるのは一家の主人。



イタローのソースとローストポテト。
夫はこのソースをジャガイモにかけるのも好きで好きで(笑)。



私のお皿。
ローストキャベツは外側はあんまり?と思いましたが、内側が甘くて美味しい!
誰かさんは内側から食べていましたが、これは外側から食べていくほうが賢明かも。
そしてイタローはやっぱり美味しい






作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodleさんが【メーカー在庫あり】 NBS バイクパーツセンター 三角ステッカー 原付2種用 前後1枚入り 9056 JP店を作って記事にしてくれました!
noodleさん、ありがとう〜〜
お借りしたのはダートムーアのお写真。
イギリスというといろんなイメージがあると思いますが、私にとってこのようななだらかな緑の丘陵がとてもイギリスらしく大好きな光景です。
ロックダウンも解けて、ようやく少しずつお出かけができるようになったイギリス。
noodleさんのところでもとても美しい風景写真が見られます!


noodleさんのヴィネガーチキンの記事はこちらから→Chicken With Vinegar






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ほぼオーブンだけ

主食をフォカッチャにしました。
二次発酵が済んで、オリーブオイルを塗って、ニンニクとローズマリーとオリーブを散らして...
あーーっ、お塩忘れた!...と今更思い出しても(笑)。



オーブンは余熱あり200度15分。
いい感じ♪



ナスとヒラタケはフォカッチャと同じ段階で入れて、フォカッチャを出してポークを入れてさらに10分。
シシトウは5分くらい。
ナスもシシトウもヒラタケもオリーブオイルと塩で味付け。
ぜ〜んぶオーブン任せ。



我が家でとれたシシトウと万願寺とうがらしなのですが、今年の万願寺はもれなく辛かったです。



新潟のあま茶豆を買ってきました。



さすがにこれはIH加熱。
「これも美味しいけど、あなたの作った枝豆の方がもっと美味しい!」
喜んでいました(笑)。




フォカッチャを作るためにキッチンスケールを使おうとしたら、loの表示が出ちゃって。
新しいのに取り替えてもloが出て。
4つ目にしてやっと使えるのがありました。
確か、1番最初のやつもダメだったのよね。
北欧インテリアショップさん、ひどすぎ。
残りの2個もきっとダメ。
100円ショップの方がよっぽど信頼できますっ。






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プロフィール

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、32年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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